Sagra della Castagna a Sante...
È una tradizione ormai di decenni quella della Sagra della Castagna a Sante Marie. Finalmente torna la festa più attesa di sempre.
Sante Marie
Siamo di...
Timballo di riso al forno:...
Esistono tantissime varianti per fare il timballo di riso al forno. In questo articolo troverete la nostra ricetta e le diverse versioni da poter...
Insalata di farro: la ricetta...
In estate si ha sempre voglia di cibi freschi, oggi vi propongo un’insalata di farro. La ricetta è della mia amica Paola.
Roma Trastevere
Sono a...
Verdure ripiene in padella: ricette...
Sono sempre alla ricerca di ricette facili e veloci. Stavolta vi parlo delle verdure ripiene in padella, una bontà.
Verdure ripiene
Di solito prediligo il forno...
Pomodori con riso: arriva l’estate...
I libri di cucina sono pieni di ricette estive. A Roma, tra le più popolari, ci sono senza dubbio i pomodori con il riso.
I...
Un weekend enogastronomico a Milano
Dove andare se si vuole trascorrere un weekend enogastronomico a Milano? Ecco dove sono stata io questo fine settimana.
Weekend enogastronomico
Di solito nel weekend le...
Amatriciana. Storia e curiosità della...
A Roma tutti la mangiano ma pochi sanno la storia e le curiosità riguardanti la mitica ricetta dell’Amatriciana.
Domenica
Stiamo prendendo una buona piega in casa...
Dolcetti con crema Pan di...
Ospiti all’improvviso e non avete il dolce? Provate a realizzare in pochissimi minuti questi dolcetti con crema Pan di Stelle e mandorle.
Dolcetti fatti in...
Caponata siciliana: ricetta e consigli...
Avete voglia di un piatto top che ricordi la tradizione siciliana? Ecco a voi la ricetta della nostra caponata.
Caponata
La caponata è uno di quei...
Biscotti al Nescafé, cioccolato e...
Li avete mai provati da qualche parte i biscotti con Nescafé, cioccolato e mandorle? Io prima di ieri, mai. L’esperimento è ampiamente riuscito.
Biscotti
Eccomi qui...
