Cucina

Questa categoria ruota sempre attorno al tema del viaggio. Qui si trovano ricette di piatti tipici di diverse città, articoli di cucina e anche piccole dispute su cibo e diete che sono sempre all’ordine del giorno.

Biscotti al Nescafé, cioccolato e mandorle

Biscotti al Nescafé, cioccolato e...

Li avete mai provati da qualche parte i biscotti con Nescafé, cioccolato e mandorle? Io prima di ieri, mai. L’esperimento è ampiamente riuscito. Biscotti Eccomi qui...
Ciambelline al vino, come le faceva nonna

Ciambelline al vino, come le...

Le ciambelline al vino sono biscotti molto gustosi, oggi vi racconto come li faceva mia nonna. Ciambelline al vino Ho avuto la fortuna, e devo ancora...
Ciambellone con burro chiarificato e Nesquik

Ciambellone con burro chiarificato e...

Ecco che ricomincia qualche esperimento con il nuovo lockdown. Questa è la volta di un ciambellone con burro chiarificato e Nesquik. Di nuovo in lockdown Eccomi...
Parmigiana di melanzane light ma non troppo

Parmigiana di melanzane light ma...

È possibile preparare una parmigiana di melanzane in versione light? Leggete questo articolo per scoprirne di più! Cucina da mamma Tornare a casa mia a Roma...
Verdure ripiene in padella: ricette facili e veloci

Verdure ripiene in padella: ricette...

Sono sempre alla ricerca di ricette facili e veloci. Stavolta vi parlo delle verdure ripiene in padella, una bontà. Verdure ripiene Di solito prediligo il forno...
Pesto fatto in casa, una ricetta veloce

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A fare il pesto fatto in casa non ci vuole molto. Ecco in questo articolo una ricetta semplice e veloce. Basilico Sono settimane che diciamo...
Gricia: lo chef veneto a Milano che cucina romano

Gricia: lo chef veneto a...

Sembra facile ma preparare una buona gricia non è semplice. Il nostro vicino veneto, qui a Milano, si cimenta con ottimi risultati nella cucina...
Torta alle carote: la ricetta di nonna Betta

Torta alle carote: la ricetta...

La torta alle carote rappresenta una merenda semplice e gustosa. In questo articolo la ricetta di nonna Betta. Vecchie ricette Ormai è qualche giorno che sono...
Struncatura: la pasta illegale ora patrimonio gastronomico

Struncatura: la pasta illegale ora...

La struncatura calabrese in passato era considerata una pasta illegale per il consumo umano. Oggi però è diventata patrimonio gastronomico italiano. La struncatura calabrese La struncatura...
Timballo di riso al forno: la nostra golosa versione

Timballo di riso al forno:...

Esistono tantissime varianti per fare il timballo di riso al forno. In questo articolo troverete la nostra ricetta e le diverse versioni da poter...

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