Cucina

Questa categoria ruota sempre attorno al tema del viaggio. Qui si trovano ricette di piatti tipici di diverse città, articoli di cucina e anche piccole dispute su cibo e diete che sono sempre all’ordine del giorno.

carnivori vs vegetariani

Carnivori vs vegetariani: 2000 anni...

Il cibo come terreno di scontro tra culture e ideologie. Carnivori vs vegetariani. Carnivori vs vegetariani Non bastano Cattolici e Protestanti, destra e sinistra, ricchi e...
Torta alle carote: la ricetta di nonna Betta

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La torta alle carote rappresenta una merenda semplice e gustosa. In questo articolo la ricetta di nonna Betta. Vecchie ricette Ormai è qualche giorno che sono...
Pomodori con riso: arriva l’estate con la ricetta romana

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I libri di cucina sono pieni di ricette estive. A Roma, tra le più popolari, ci sono senza dubbio i pomodori con il riso. I...
Mo.Sto Bistrot, piacevole scoperta in zona Bocconi

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Jamón Real Iberico

Siviglia, la terra del pregiato...

Nelle terre tra Andalusia e Estremadura nasce il Jamón Real Iberico, il mitico prosciutto premiato dall’Unione Europea. Jamón Real Iberico Uno dei prosciutti più buoni al...
Gricia: lo chef veneto a Milano che cucina romano

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Sembra facile ma preparare una buona gricia non è semplice. Il nostro vicino veneto, qui a Milano, si cimenta con ottimi risultati nella cucina...
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Se siete a Milano e avete voglia di buon cibo accompagnato da natura e musica di spessore affidatevi al ristorante Bell’Aria. La ricerca È un giovedì...
Panificio 00 da Giò: il fornaio di Corso San Gottardo

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Se abitate o vi trovate a passare in zona San Gottardo, a Milano, una puntata al panificio "00" Giò Fornaio è obbligatoria. Punti di riferimento Da...
Romoletto a Milano: lo street food che fa tendenza

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A Milano non erano abituati a pizza al taglio e supplì da mangiare camminando, oggi grazie a Romoletto lo street food diventa moda. Roma a...
Pesto fatto in casa, una ricetta veloce

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A fare il pesto fatto in casa non ci vuole molto. Ecco in questo articolo una ricetta semplice e veloce. Basilico Sono settimane che diciamo...

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