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Pasta e patate: la ricetta di nonna Matilde

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Quanti di voi amano pasta e patate? Oggi presento la ricetta speciale di nonna Matilde. Leggetela e provatela! Pasta e patate Sono tre anni che conosco...
Gricia: lo chef veneto a Milano che cucina romano

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Sembra facile ma preparare una buona gricia non è semplice. Il nostro vicino veneto, qui a Milano, si cimenta con ottimi risultati nella cucina...
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La struncatura calabrese in passato era considerata una pasta illegale per il consumo umano. Oggi però è diventata patrimonio gastronomico italiano. La struncatura calabrese La struncatura...
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Amatriciana. Storia e curiosità della mitica ricetta

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